用途:用于单增李斯特氏菌的选择性增菌培养。
添加剂：
每瓶需配套添加6盒 HB4188-1a PALCAM添加剂1和6盒 HB4188-1b PALCAM添加剂2使用。
成分(g/L)：
特殊蛋白胨
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23.0
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酵母浸粉
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5.0
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氯化锂
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10.0
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七叶苷
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0.8
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柠檬酸铁铵
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0.5
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甘露醇
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5.0
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苯酚红
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0.08
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大豆卵磷脂
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1.0
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吐温80
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2.0
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pH值7.4 ± 0.2
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25℃
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原理：
蛋白胨、酵母浸粉提供细菌生长所需的基本营养，氯化锂、吖啶黄素、多粘菌素B、头孢他啶可联合抑制多种杂菌的生长，甘露醇为可发酵碳源，酚红为酸碱指示剂，有些细菌可分解甘露醇产酸使培养基变黄，而李斯特氏菌一般不能分解甘露醇，不能使培养基变黄，但李斯特氏菌可将培养基中的七叶苷分解为七叶素，与柠檬酸铁铵中的铁离子反应变黑，因此当李斯特氏菌生长时，通常可观察到培养基变黑现象。大豆卵磷脂、吐温80为中和剂，可消除样品中一些有毒成分的抑菌作用。
用法：
称取本品 47.38g,加热搅拌溶解于 1000ml 蒸馏水中,分装三角瓶,每瓶 200ml,121℃高压灭菌 15 分钟,冷至 45-50℃左右时,加入1 套 PALCAM 肉汤添加剂(添加剂 1 和添加剂 2 ),混匀,备用。
PALCAM肉汤微生物质控结果：
左侧2支变黑试管为单增李斯特氏菌和英诺克李斯特氏菌生长现象，右侧红色试管为空白管
PALCAM肉汤培养基原理及现象：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10684.htm
客服热线：400-0532-596（周一至周五8:00-17:00） 
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