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商品编号: HB4175

酸性肉汤 250g

价格:

80.00

  • 保质期:三年
  • 用途:用于酸性缺罐头食品商业无菌检验
  • 英文名称:Acid Borth
货号:
规格:
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  • 保质期:三年
  • 用途:用于酸性缺罐头食品商业无菌检验
  • 英文名称:Acid Borth

用途:用于酸性罐头食品商业无菌检验。

成分(g/L):

多价蛋白胨

5.0

酵母浸粉

5.0

葡萄糖

5.0

磷酸氢二钾

4.0

pH值5.0±0.2

25℃

 

检验原理:
多价蛋白胨和酵母浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;磷酸氢二钾为缓冲剂;较低的pH 适合在酸性中生存的微生物生长。 

用法:

称取本品19.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。注:勿过分加热。

酸性肉汤微生物灵敏度试验:

按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置30±1℃需氧培养96小时。

酸性肉汤微生物质控结果:

备注:a:大肠埃希氏菌,b:蜡样芽孢杆菌,c:枯草芽孢杆菌,d:空白对照

酸性肉汤的实验原理及使用方法:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10236.htm

 

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