用途:用于低酸性罐头食品商业无菌检验。
成分(g/L):
蛋白胨 |
10.0 |
牛肉浸粉 |
3.0 |
葡萄糖 |
10.0 |
氯化钠 |
5.0 |
溴甲酚紫 |
0.04 |
pH值7.0±0.2 |
25℃ |
检验原理:
蛋白胨和牛肉浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;葡萄糖为可发酵的糖类;氯化钠维持均衡的渗透压;溴甲酚紫为pH指示剂。
用法:
称取本品28.0g,加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,分装于带有小倒置管的中号试管中,每管10ml,121℃高压灭菌10分钟,备用。
溴甲酚紫葡萄糖肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养96-120小时。
溴甲酚紫葡萄糖培养基的原理及实验现象:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10095.htm
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