用途:用于高渗食品中酵母菌和霉菌检测 。
成分(g/L):
大豆蛋白胨
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10.0
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葡萄糖
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210.0
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酵母浸粉
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1.0
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蔗糖
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300.0
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琼脂
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16.0
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pH值7.0 ± 0.2
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25℃
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用法:
称取本品 107.4g,加热溶解于 200ml 蒸馏水中,118℃高压灭菌 15 分钟,冷至 45-50℃时,加入一支无菌链霉素硫酸盐溶液(含链霉素硫酸盐 0.02g),混匀,倾入无菌平皿,备用。
高渗真菌学琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置25-28℃需氧培养72-120小时。
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