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商品编号: HB0384-1

MRS肉汤 250g

价格:

280.00

  • 保质期:三年
  • 用途:用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养
  • 英文名称:MRS Broth
货号:
规格:
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  • 保质期:三年
  • 用途:用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养
  • 英文名称:MRS Broth
用途用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养。

成分(g/L):

蛋白胨
10.0
牛肉粉
8.0
酵母粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸氢二铵
2.0
乙酸钠
5.0
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.04
吐温80
1.0
pH5.7 ± 0.2
25

 

检验原理:

蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供一个良好的生长环境。

用法:

称取本品52.4g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,118℃高压灭菌15分钟,备用。

MRS肉汤的微生物质控结果:


MRS肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃需氧培养48±2小时。

MRS肉汤的原理和使用方法:http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10628.htm

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