用途:用于微生物分析方法检测奶粉或食品中泛酸的含量。
成分(g/L):
| 酸水解酪蛋白 | 10.0 |
| 葡萄糖 | 40.0 |
| 乙酸钠 | 20.0 |
| 磷酸二氢钾 | 1.0 |
| 磷酸氢二钾 | 1.0 |
| L-色氨酸 | 0.1 |
| L-胱氨酸 | 0.4 |
| 硫酸腺嘌呤 | 0.02 |
| 盐酸鸟嘌呤 | 0.02 |
| 尿嘧啶 | 0.02 |
| 吐温80 | 0.1 |
| 硫酸镁 | 0.4 |
| 氯化钠 | 0.02 |
| 硫酸亚铁 | 0.02 |
| 硫酸锰 | 0.02 |
| 核黄素 | 0.0004 |
| P-氨基苯甲酸 | 0.0002 |
| 盐酸吡哆醇 | 0.0008 |
| 盐酸硫胺素 | 0.002 |
| 烟酸 | 0.001 |
| 生物素 | 0.0000008 |
| pH6.7±0.1 | 25℃ |
用法:
称取本品 7.3 g,加热溶解于 100ml 蒸馏水中,煮沸2-3 分钟分装试管,每管 5ml,(平均分配混浊物),加入标准品或测试样品,补蒸馏水至试管中,使试管中液体体积为 10ml,121℃高压灭菌 10 分钟,备用。
泛酸测定培养基微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±0.5℃需氧培养16-24小时。

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