成分（g/L）：
蛋白胨
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10.0g
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酵母浸粉
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3.0g
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牛肉浸粉
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5.0g
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磷酸氢二钠
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1.0g
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磷酸二氢钠
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0.6g
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乳糖
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10.0g
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蔗糖
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10.0g
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琼脂
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15.0g
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酚红
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0.09g
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煌绿
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0.0125g
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pH值
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7.0±0.1
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检验原理：
蛋白胨提供碳源和氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；乳糖、蔗糖为可发酵的糖类；酚红指示剂在pH6.8 时呈黄色，pH8.1呈粉红色，发酵糖产酸的菌落呈黄色，不发酵糖的菌落为红色；煌绿抑制革兰氏阳性菌和大多数非沙门氏菌的革兰氏阴性杆菌，通常抑制发酵乳糖、蔗糖的细菌；琼脂是培养基的凝固剂。
用法：
称取本品54.7克，加热煮沸溶解于1000ml蒸馏水中，待冷至50-55℃时，倾入无菌平皿。无需高压灭菌，当天制备当天使用。
培养基的加热灭菌操作视频：http://www.hopebiol.com/video/jiaremiejun.asp
质量控制和典型特征:
在37℃培养24-48h，沙门氏菌典型特征为菌落呈红至粉红色，被亮红色培养基所围绕。
酚红煌绿琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养20-24小时。
注：回收率计算时，用TSA琼脂做对照培养基。
煌绿琼脂的原理及现象：http://www.hopebiol.com/asphtml/refere10019.htm
客服热线：400-0532-596（周一至周五8:00-17:00） 
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