用途:用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养
成分(g/L)
大豆胨
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5.0
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蛋白胨
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2.5
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酪蛋白胨
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2.5
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酵母浸粉
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2.5
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牛肉浸粉
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5.0
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乳糖
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5.0
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抗坏血酸钠
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0.5
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β-甘油磷酸钠
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19.0
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硫酸镁
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0.25
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琼脂
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12.75
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pH值7.2±0.2
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25℃
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用法:称取本品 55.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,121℃高压灭菌 15 分钟,备用平皿。
注:培养基中有少量硫酸镁,灭菌后可能出现微量沉淀。
M17琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃厌氧培养24-72小时。
注:回收率计算时,用MRS琼脂做对照培养基。
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