用途:用于牛奶和乳制品中乳酸菌检测和分离培养。
保存条件:5-25℃避光干燥处保存,开封后建议放置于2-8℃密封保存。
成分(g/L)
| 大豆胨 | 5.0 |
| 蛋白胨 | 2.5 |
| 酪蛋白胨 | 2.5 |
| 酵母浸粉 | 2.5 |
| 牛肉浸粉 | 5.0 |
| 乳糖 | 5.0 |
| 抗坏血酸钠 | 0.5 |
| β-甘油磷酸钠 | 19.0 |
| 硫酸镁 | 0.25 |
| 琼脂 | 12.75 |
| pH值7.2±0.2 | 25℃ |
检验原理:
大豆胨、蛋白胨和酪蛋白胨提供碳源、维生素和矿物质元素;酵母浸粉提供B族维生素刺激细菌的生长;乳糖为可发酵糖类;β-甘油磷酸钠为缓冲剂;抗坏血酸钠刺激乳酸链球菌的生长;硫酸镁提供生长所必需的离子;琼脂是培养基的凝固剂。
用法:
称取本品55.0g,加热溶解于1000ml蒸馏水中,121℃高压灭菌15分钟,备用。
注:培养基中有少量硫酸镁,灭菌后可能出现微量沉淀。
M17琼脂微生物质控结果:

M17琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基,接种以下质控菌株,放置36±1℃厌氧培养24-72小时。
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