用途:用于沙门氏菌的选择性分离培养。
成分(g/L)
| 酵母浸粉 | 3.0 |
| L-赖氨酸 | 5.0 |
| 乳糖 | 7.5 |
| 蔗糖 | 7.5 |
| 木糖 | 3.75 |
| 氯化钠 | 5.0 |
| 硫代硫酸钠 | 6.8 |
| 柠檬酸铁铵 | 0.8 |
| 脱氧胆酸钠 | 2.5 |
| 苯酚红 | 0.08 |
| 琼脂 | 15.0 |
| pH值7.4 ± 0.2 | 25℃ |
检验原理：
酵母浸粉为细菌生长提供维生素和辅助因子，木糖、乳糖和蔗糖作为可发酵碳源。除志贺氏菌外，其他大多数肠杆菌均发酵木糖，加入赖氨酸是为了鉴别沙门氏菌。沙门氏菌发酵木糖产酸，形成的酸性环境有利于该菌产生脱羧酶，沙门氏菌使赖氨酸脱羧，从而使培养基的pH 升高向碱性转变，但这种转变可因其他菌发酵乳糖和蔗糖产生大量的酸而被阻止。
在碱性的条件下，硫代硫酸钠及柠檬酸铁铵与沙门氏菌产生的硫化氢反应，使得菌落的颜色呈黑色；但当酸性条件下时，这种反应被抑制。苯酚红作为酸碱指示剂，氯化钠维持体系渗透压平衡，去氧胆酸盐抑制革兰氏阳性菌的生长。
用法:
称取本品57g,加热煮沸搅拌溶解于1000ml蒸馏水中,勿过度加热,勿高压灭菌。冷至48℃±2℃时,倾入无菌平皿,部分开盖,干燥后盖上,备用。
客服热线：400-0532-596（周一至周五8:00-17:00） 
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